Genuss mit Verantwortung: Wie Nachhaltigkeit unser Frühstück neu definiert
Nachhaltigkeit ist längst mehr als ein Trend – sie ist ein zentraler Bestandteil unseres täglichen Handelns im Platzl Hotel.…
Nachhaltigkeit ist längst mehr als ein Trend – sie ist ein zentraler Bestandteil unseres täglichen Handelns im Platzl Hotel. Besonders sichtbar wird das in unseren Küchen und am Frühstücksbuffet: Hier treffen Genuss, Qualität und Verantwortung unmittelbar aufeinander. Von der Reduktion von Verpackungen über das bewusste Anbieten…
Sonne, Isarstrand und "mehr": Entdeckt, was die Isar in München zum absoluten Frühlings bzw. Sommer-Hotspot und einem der…
Sonne, Isarstrand und "mehr": Entdeckt, was die Isar in München zum absoluten Frühlings bzw. Sommer-Hotspot und einem der beliebtesten Ausflugsziele Münchens macht.
Dijanas Platzl‑Tipp: Frühlingsspaziergang an der Isar mit perfektem Ausklang
München ist im Frühling einfach unschlagbar – sobald die Sonne rauskommt, zieht es einen automatisch nach draußen. Genau dafür ist…
München ist im Frühling einfach unschlagbar – sobald die Sonne rauskommt, zieht es einen automatisch nach draußen. Genau dafür ist dieser kleine Stadt‑Tipp perfekt: entspannt starten, ein bisschen Bewegung an der Isar und am Ende ein gemütlicher Drink.
Der perfekte Ort, um vor und nach den Darbietungen zu entspannen, ist ohne Zweifel das Platzl Hotel mit seinen verschiedenen…
Der perfekte Ort, um vor und nach den Darbietungen zu entspannen, ist ohne Zweifel das Platzl Hotel mit seinen verschiedenen Partner-Betrieben. Warum? Das erklären wir Ihnen hier in 10 Gründen:
Ein Blick über den Tellerrand: Tinos Austausch in der Schwarzwaldstube
Im April durfte unser Küchenchef der Pfistermühle, Tino Held, für einen Austausch in die renommierte Schwarzwaldstube reisen – ein…
Im April durfte unser Küchenchef der Pfistermühle, Tino Held, für einen Austausch in die renommierte Schwarzwaldstube reisen – ein Ort, an dem Kulinarik auf höchstem Niveau gelebt wird. Mit im Gepäck: große Neugier, Leidenschaft fürs Handwerk und die Lust, sich weiterzuentwickeln.
Vegane Vielfalt auf dem Brettl: Zwei Perspektiven, ein Konzept in der Pfistermühle
Vom 2. Juni bis 31. Juli bringt die Pfistermühle frischen Wind auf den Mittagstisch: Mit dem veganen Mittagsbrettl entsteht in…
Vom 2. Juni bis 31. Juli bringt die Pfistermühle frischen Wind auf den Mittagstisch: Mit dem veganen Mittagsbrettl entsteht in Zusammenarbeit mit einer Studentin ein Konzept, das als Teil einer Bachelorarbeit entwickelt wurde – und zeigt, wie pflanzliche Küche auf Fine‑Dining‑Niveau funktionieren kann.
Die Jesuitenkirche St. Michael wurde als Kollegskirche des damaligen Jesuitenkollegs gegründet. Sie ist eine der ersten…
Die Jesuitenkirche St. Michael wurde als Kollegskirche des damaligen Jesuitenkollegs gegründet. Sie ist eine der ersten Renaissancekirchen nördlich der Alpen und gilt als richtungsweisend für den barocken Kirchenbau in Süddeutschland. Doch nicht nur die architektonischen Besonderheiten, sondern insbesondere der geschichtliche…
