Marias Platzl
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Das gewisse Extra – Das Mittagsbrettl der Pfistermühle bekommt ein Upgrade

Wer zur Mittagszeit durch die historische Altstadt Münchens schlendert, spürt sofort die besondere Atmosphäre rund um die Pfistermühle. Zwischen jahrhundertealten Mauern, warmem Holz, weinbewachsener Fassade und typisch bayerischer Gastfreundschaft erwartet Gäste hier ein Mittagserlebnis, das gleichermaßen entspannt wie genussvoll ist: das Pfistermühlen‑Brettl.

Schon bisher ist das Brettl ein echter Publikumsliebling – vier aufeinander abgestimmte Gerichte, liebevoll auf einem Brettl angerichtet und alle zwei Wochen neu zusammengestellt. Ab dem 1. April wird dieses Konzept jetzt noch spannender. Mit dem gewissen Extra lässt sich das Mittagsbrettl optional um besonders hochwertige Komponenten erweitern.

Das Pfistermühlen‑Brettl – Die Basis

Das Mittagsbrettl umfasst für nur 24 € vier Gerichte, die gleichzeitig serviert werden und perfekt miteinander harmonieren. Bitte beachten Sie, dass das Brettl alle zwei Wochen wechselt – die aktuelle Version finden Sie hier.

Vorspeise
Orangen-Fenchelsalat | Geröstete Pinienkerne | Rote Zwiebel

Suppe
Selleriecremesuppe | Petersilienschaum | Walnuss

Hauptgang zur Wahl
Fleischvariante: Sous Vide Gegarter Kalbsrücken | Rosmarinkartoffeln | Zucchini
oder
Fischvariante: Gebratenes Schollenfilet | Rosmarinkartoffeln | Zucchini
oder
Vegetarische Variante: Artischocken-Petersilien Ravioli | Getrocknete Tomate | Parmesan

Dessert
Himbeer‑Vanille‑Panna Cotta | Beerengel

Ab 1. April: Das gewisse Extra auf dem Brettl

Mit dem neuen Upgrade können Sie Ihr Brettl künftig noch exklusiver gestalten. Drei besondere Ergänzungen stehen optional zur Verfügung:

Fleischvariante: Ochsenfilet 100 g | Knochenmarkkruste | Schalottensauce
+ 15 €

Fischvariante: Unser Fisch des Tages
+ 10 €

Vegetarische Variante: Reguläres vegetarisches Brettl‑Gericht verfeinert mit schwarzem Trüffel
+ 10 €

Ob Business‑Lunch, gemütliche Auszeit oder kulinarischer Ausflug – das Mittagsbrettl bietet ein harmonisches Geschmackserlebnis, das an Vielfalt kaum zu übertreffen ist. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und genießen Sie Ihre Mittagspause im Herzen Münchens.