Das Platzl-Fairsprechen
Wir sind stolzer Partner der Initiative Fair Job Hotels! Zusammen mit einer Vielzahl an Hoteliers gestalten wir die Zukunft der Hotelbranche neu und regen zum Umdenken an. Mit fairen Arbeitsbedingungen und einem respektvollen Miteinander stehen bei uns die Mitarbeiter:innen im Fokus und wir wollen jeden einzelnen durch Wertschätzung und Weiterbildung fördern. Dabei lernen auch wir nie aus: Als Fair Job Hotel übernehmen wir Verantwortung uns stetig weiterzuentwickeln und die Vielfalt an attraktiven Hoteljobs zu erweitern.
Ausgezeichnet bei den Hospitality HR Awards
Wir freuen uns, mehrfach mit dem Hospitality HR Award der Deutschen Hotelakademie geehrt worden zu sein – einer Auszeichnung für vorbildliche Arbeitgeber in Hotellerie und Gastronomie.
2023 überzeugten wir mit unserem Leadership-Traineeprogramm und belegten den 1. Platz in der Kategorie „HR Management der Zukunft“.
2021 wurden wir mit dem 1. Platz in der Kategorie „HR-Strategien in der Individualhotellerie & Gastronomie“ ausgezeichnet – für innovative Maßnahmen in Recruiting, Ausbildung und Mitarbeiterentwicklung.
2018 erhielten wir Gold in der Kategorie „Mitarbeiterbindung und -entwicklung“ sowie den 3. Platz beim Sonderpreis „Yourcareergroup“ für herausragende Arbeitgeberbewertungen.
Diese Erfolge zeigen: Unser Engagement für moderne, mitarbeiterorientierte HR-Arbeit wird geschätzt – und ausgezeichnet.
Ausgezeichnete Ausbildung im Platzl Hotel
Unsere Investition in die Nachwuchsförderung wurde mehrfach honoriert: Der Hoteldirektorenverband Deutschland e.V. hat uns erneut mit dem Siegel „Exzellente Ausbildung“ ausgezeichnet – eine Ehrung, die nur rund 40 Betriebe bundesweit erhalten.
Zusätzlich tragen wir das Siegel „TOP-Ausbildungsbetrieb“, für das sich Unternehmen zu 12 Qualitätsleitsätzen verpflichten – und das von den Auszubildenden selbst in einer Umfrage bestätigt werden muss.
Diese Auszeichnungen bestätigen unser Engagement für eine Ausbildung auf höchstem Niveau.
DEHOGA Umweltcheck
Unsere Bemühungen in den Bereichen Nachhaltigkeit und Umweltschutz haben sich gelohnt. Wir freuen uns sehr, 2025 mit der Re-Zertifizierung „DEHOGA Umweltcheck GOLD“ ausgezeichnet worden zu sein.
„Gastro Management Pass“ – Freiwillig, dynamisch, zukunftsorientiert (GMP)
Zertifiziert seit 15.02.2012
Als zertifizierter Betrieb weisen wir in den Bereichen Hygiene, Recht Unternehmensführung und Service-Qualität nachhaltig fundierte Kenntnisse auf. Dabei steht die Qualifizierung und die kontinuierliche Fort- und Weiterbildung im Vordergrund.
Um die für den GMP erforderlichen Punkte zu erlangen dokumentieren wir gemeinsam mit unseren Mitarbeitenden bereits vorhandene Kompetenzen und Qualifikationen sichtbar in unserem Betrieb.
Kooperationen
Dallmayr
Seit Mitte 2024 verbindet uns eine besondere Kooperation mit Dallmayr – einem Münchner Traditionshaus, das wie wir fest in der Stadt verwurzelt ist und zugleich den Blick nach vorn richtet. Was uns eint: der hohe Anspruch an Qualität, echtes Handwerk und die Offenheit für neue Genusskonzepte.
Gemeinsam haben wir zwei exklusive Kaffeeröstungen für unsere Josefa entwickelt – den sanft-aromatischen Tender Blend und den intensiv-komplexen Power Blend. Beide vereinen feinste Bohnen, traditionelle Trommelröstung und moderne Geschmacksvielfalt zu einem besonderen Kaffeeerlebnis.
Ob bei unseren Espresso Martini Nights oder als klassischer Espresso in der Josefa: Die Zusammenarbeit mit Dallmayr ist in jeder Tasse spürbar – als Ausdruck echter Münchner Kaffeekultur mit Innovationsgeist.
Foto © Dallmayr Kaffee
Bavaria Filmstadt
Film trifft Gastfreundschaft: Seit 2025 verbindet uns eine besondere Partnerschaft mit der Bavaria Filmstadt – einem Ort, an dem Filmgeschichte lebendig wird. Was uns eint, ist der Wunsch, authentische Erlebnisse zu schaffen, die berühren, begeistern und in Erinnerung bleiben.
Die Platzl Hotels und die Bavaria Filmstadt stehen beide für bayerische Gastfreundschaft, Qualität und emotionale Geschichten – mitten in München oder am traditionsreichen Medienstandort in Grünwald. Gemeinsam wollen wir Gästen einen ganzheitlichen Blick auf das kulturelle Herz der Region ermöglichen: vom Hotelaufenthalt mit Münchner Charme bis zur spannenden Studioführung durch Kulissen großer Kino- und TV-Produktionen.
Bi PHiT
Professionelle Begleitung in den Bereichen Fitness, Training und Regeneration: Bi PHiT steht für individuelle Betreuung, effektive Trainingsmethoden und wohltuende Massagen. Ob Personal Training, videogestütztes Workout im Boutique-Gym oder entspannende Anwendungen im Hotel – hier stehen Gesundheit und Wohlbefinden im Mittelpunkt.
Das Angebot neben klassischer Massage ergänzt das Konzept durch moderne Trainingsgeräte, funktionales Equipment und ein maßgeschneidertes Videoprogramm. Eine Kombination aus Bewegung und Entspannung – ganzheitlich, hochwertig und mitten in München bei uns im Platzl.
Deutsches Theater
Zwei Münchner Traditionshäuser – das Deutsche Theater und die Platzl Hotels – verbinden sich zu einer starken Partnerschaft, die Gästen Kultur und Komfort auf höchstem Niveau bietet.
Als größtes Gastspieltheater Deutschlands begeistert das Deutsche Theater mit Musicals, Shows, Ballett und Konzerten aus aller Welt. Gemeinsam möchten wir unseren Gästen besondere Abende voller Emotionen ermöglichen.
Dafür haben wir ein exklusives Kultur-Package geschnürt – für alle, die München nicht nur erleben, sondern erspüren wollen.
Foto © Robert Götzfried
Münchner Käse Manufaktur
Mitten in München entsteht in der Münchner Käse Manufaktur feinster Käse in handwerklicher Herstellung – aus regionaler Bio-Heumilch, mit viel Leidenschaft und Fingerspitzengefühl. Die gläserne Stadt-Käserei zeigt eindrucksvoll, wie traditionelles Handwerk und kreative Sortenvielfalt zusammenpassen: Ob Isarbazi, der fette Ludwig oder der hopfige Brezn-Kas – hier wird mit Sorgfalt, Transparenz und Nachhaltigkeit gearbeitet.
Was uns verbindet? Die Liebe zu echter Qualität, regionaler Verwurzelung und genussvollen Erlebnissen für unsere Gäste.
Foto © Münchner Käse Manufaktur
Hirmer Herrenmode
Die Platzl Hotels und Hirmer verbindet mehr als nur ihr gemeinsamer Standort im Herzen Münchens: Beide stehen für Tradition, Qualität und individuelle Betreuung – Werte, die unsere Zusammenarbeit besonders machen. Als renommiertes Familienunternehmen ist Hirmer seit drei Generationen eine feste Größe in der Herrenmode und verkörpert mit seinem Stammhaus in der Kaufingerstraße Kompetenz und Stilbewusstsein auf höchstem Niveau.
Unsere Partnerschaft fußt auf einer gemeinsamen Vision: Münchener Gastfreundschaft und stilvolle Lebensart erlebbar zu machen – durch erstklassigen Service, persönliche Beratung und ein rundum hochwertiges Erlebnis für unsere Gäste und Kunden. Gemeinsam schaffen wir echte Mehrwerte für Menschen, die das Besondere schätzen – mit Münchner Herz und Stil.
