MAGAZIN

Sonne, Baden, milde Sommernächte – die warme Jahreszeit hat viele Vorzüge. Einer davon ist die ebenfalls beginnende Beerensaison. Jetzt gibt es die... [...]

Wir sind froh und stolz, mit dem Platzl Hotel einen weiteren Schritt in Richtung Nachhaltigkeit und Umweltschutz gegangen zu sein. Nach der... [...]

Der Tag der Wiedereröffnung rückt immer näher; doch noch gilt es abzuwarten. Ab September können wir dann endlich sagen: [...]

Lernen Sie heute unseren Souschef des Restaurant Pfistermühle kennen. [...]

Liebe Leserinnen und Leser, diesmal geht es vor den Toren Münchens an den Starnberger See. Dort befindet sich mein aktueller Gastro Tipp - das Aubergi... [...]

Dieses Jahr begann die Spargelsaison außergewöhnlich früh – bereits Ende März gab es schon die ersten Stangen aus deutschem Anbaugebiet zu kaufen. ... [...]

Am 9. Juli 2017, dem 61. Platzl-Geburtstag, geht unser ereignisreiches Jubiläumsjahr zu Ende. Den Abschluss wollen wir gebührend feiern, aber davor... [...]

Bestimmt ist es Ihnen bereits in den vergangenen Magazinbeiträgen aufgefallen: Wir entwickeln unser Platzl Frühstücksbuffet kontinuierlich weiter,... [...]

In weniger als einer Woche beginnt ganz offiziell der Frühling. Bereits jetzt sind die Temperaturen merklich gestiegen und man fühlt, wie die Stadt zu... [...]

Liebe Leser, es ist mal wieder soweit: Nachdem die letzten meiner Tipps nicht über die Stadtgrenzen hinausgingen, möchte ich heute ein gastronomisches... [...]