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MAGAZIN


12.06.2017 //

Der Tag der Wiedereröffnung rückt immer näher; doch noch gilt es abzuwarten. Ab September können wir dann endlich sagen: [...]


15.05.2017 //

Lernen Sie heute unseren Souschef des Restaurant Pfistermühle kennen. [...]


15.05.2017 //

Liebe Leserinnen und Leser, diesmal geht es vor den Toren Münchens an den Starnberger See. Dort befindet sich mein aktueller Gastro Tipp - das Aubergi... [...]


28.04.2017 //

Dieses Jahr begann die Spargelsaison außergewöhnlich früh – bereits Ende März gab es schon die ersten Stangen aus deutschem Anbaugebiet zu kaufen. ... [...]


13.04.2017 //

Am 9. Juli 2017, dem 61. Platzl-Geburtstag, geht unser ereignisreiches Jubiläumsjahr zu Ende. Den Abschluss wollen wir gebührend feiern, aber davor... [...]


31.03.2017 //

Bestimmt ist es Ihnen bereits in den vergangenen Magazinbeiträgen aufgefallen: Wir entwickeln unser Platzl Frühstücksbuffet kontinuierlich weiter,... [...]


15.03.2017 //

In weniger als einer Woche beginnt ganz offiziell der Frühling. Bereits jetzt sind die Temperaturen merklich gestiegen und man fühlt, wie die Stadt zu... [...]


17.02.2017 //

Liebe Leser, es ist mal wieder soweit: Nachdem die letzten meiner Tipps nicht über die Stadtgrenzen hinausgingen, möchte ich heute ein gastronomisches... [...]


02.02.2017 //

Wenn man von Fasching, Karneval oder Fastnacht spricht, fällt auch gerne die Wendung „Fünfte Jahreszeit“. Obwohl dieser Begriff hier in München... [...]


16.01.2017 //

Lernen Sie heute unsere neue Leiterin im Housekeeping Sophie Gotte kennen. [...]


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