Wahre Hopfenliebe erleben

Kulinarische Veranstaltung im Ayinger in der Au am 25. Juni 2019

Tauchen Sie mit uns ein in die Welt der familiengeführten Brauerei Aying und deren Bier-Spezialitäten. Lauschen Sie spannenden Geschichten und erfahren Sie Neues rund um das flüssige Gold. Am 25. Juni haben wir den Bier-Sommelier und Wirt des Bräustüberl in Aying - Alexander Moosbauer - zu Besuch bei uns im AYINGER IN DER AU. Gemeinsam mit ihm und unserem Team servieren wir ein 4-Gang-Menü mit korrespondierenden Bieren.

4-Gang-Degustationsmenü

POCHIERTE SAIBLINGSROSE
Zitronen-Crème fraîche | Wildkräutersalat | Holunderblüten-Marinade
Dazu: Ayinger Bairisch Pils

TOMATEN-ORANGEN-CAPPUCCINO
Chili-Sahne
Dazu: Leichtes Weißbier

SCHWEINEFILET-MEDAILLONS
Pfifferlinge | buntes Marktgemüse |  Topfenspätzle
Dazu: Naturtrübes Kellerbier

TOPFEN-LIMETTEN-MOUSSE
Marinierte Erdbeeren
Dazu: Ayinger Celebrator

AB 19:00 UHR
45,00 € pro Person inkl. Bierbegleitung
Am 25.06.2019

Reservieren Sie Ihren Tisch unter T 089 622 337 3666 oder E servus(at)ayinger-in-der-au.de