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Platzl Hotel zum „Münchner ÖKOPROFIT-Betrieb“ ausgezeichnet!


In Zeiten des Klimawandels steht jedes Unternehmen in der Pflicht, verantwortungsvoll mit seinen Ressourcen umzugehen und nachhaltig zu wirtschaften. Dass Umweltschutz dabei den schönen Nebeneffekt hat, langfristig Geld zu sparen, beweist die Initiative ÖKOPROFIT, an der sich – neben dem Platzl – 54 weitere Münchner Unternehmen beteiligt haben.

Bereits 1,8 Millionen Euro eingespart

Insgesamt haben die 55 Münchner ÖKOPROFIT-Betriebe des Jahrgangs 2015/16 stolze 4.500 Tonnen CO2 , 100 Tonnen Abfall, 8,5 Tonnen Rohstoffe und über 25.000 Liter Wasser eingespart. Das entspricht einem Betrag von stolzen 1,8 Millionen Euro. Sie sehen also, Umweltschutz lohnt sich gleich doppelt! Nicht nur ermöglicht er Nachfolgegenerationen eine bessere Zukunft, er schont auch die Firmenkasse.

Die Maßnahmen im Platzl

Als Einsteiger-Betrieb begann das Platzl mit zehn Workshops zu allen Themen des betrieblichen Umweltschutzes. Hierbei wurden unsere Mitarbeiter sensibilisiert und Umweltprojekte speziell fürs Platzl initiiert. Bei einigen der bereits umgesetzten Maßnahmen handelt es sich um größere Investitionen, wie etwa dem Umbau der Tiefgarage oder der Renovierung unserer Bankettküche. Zum anderen können auch kleine Veränderungen einen wertvollen Beitrag leisten. Die Vereinheitlichung des Mitarbeiteressens etwa kostete nichts und führte zu einer Einsparung des Wareneinsatzes im Wert von 5.000 Euro.

Das war nur der Anfang

Nach der erfolgreichen Prüfung gemäß der strengen ÖKOPROFIT-Kriterien, wird es im Platzl auch künftig umweltschonend weitergehen. Weitere Renovierungsmaßnahmen zur Energie- und Emissionseinsparung stehen für das kommende Jahr bereits auf dem Plan. Gerne halten wir Sie zum weiteren Fortschritts unseres ÖKOPROFIT-Projekts auf dem Laufenden.

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