Herr Sobota, Sie sind neuer Küchendirektor im Platz Hotel. Woher stammen Sie ursprünglich und welche erfolgreichen Stationen in...

2016 feiert ganz Bayern ein halbes Jahrhundert Reinheitsgebot. Grundnahrungsmittel, Volksgetränk, kulturelles Gut.

In München beginnt nun wieder die schönste Zeit. Mit dem Frühling drängt es die Menschen auf die Straßen, in die Parks, an die...

Die Vorfreude auf die Eröffnung unserer Josefa Bar & Kaffee war im ganzen Haus bereits einige Tage zuvor deutlich spürbar. Am...

Herr Melinz, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben. Seit wann sind Sie nun bereits beim Platzl und wo waren Sie...

Im April, da macht das Platzl, was es will! Münchner Hotels verbünden sich diesen Monat für zwei attraktive Aktionen und bei...

An der Isar und im Englischen Garten sprießen die ersten Frühlingsblumen, Cafés eröffnen ihre Terrassen – der Einzug des Frühlings...

„Ich bin diesen Monat ein ganzes Jahr älter, als ich es vor zwölf Monaten war“ (Laurence Sterne) Wie doch die Zeit vergeht! Am 10....

Gesichter im Platzl

Wenn der Fasching endet, beginnt traditionell die 40-tägige Fastenzeit.

Am 14. Februar ist wieder Valentinstag – der Tag der Liebe, der weltweit gefeiert wird, aber auch ein Tag, der bei vielen Fragen...

Was wäre so ein Jahreswechsel nur ohne die Vorsätze, die wir uns alle Jahre wieder aufs Neue machen? Doch wussten Sie auch, dass...