Dieses Jahr begann die Spargelsaison außergewöhnlich früh – bereits Ende März gab es schon die ersten Stangen aus deutschem...

Am 9. Juli 2017, dem 61. Platzl-Geburtstag, geht unser ereignisreiches Jubiläumsjahr zu Ende. Den Abschluss wollen wir gebührend...

Bestimmt ist es Ihnen bereits in den vergangenen Magazinbeiträgen aufgefallen: Wir entwickeln unser Platzl Frühstücksbuffet...

In weniger als einer Woche beginnt ganz offiziell der Frühling. Bereits jetzt sind die Temperaturen merklich gestiegen und man...

Liebe Leser, es ist mal wieder soweit: Nachdem die letzten meiner Tipps nicht über die Stadtgrenzen hinausgingen, möchte ich heute...

Wenn man von Fasching, Karneval oder Fastnacht spricht, fällt auch gerne die Wendung „Fünfte Jahreszeit“. Obwohl dieser Begriff...

Lernen Sie heute unsere neue Leiterin im Housekeeping Sophie Gotte kennen.

Wenn das Jahr wechselt, sprühen auch wieder die Ideen für neue Vorsätze. Doch so schön diese oft klingen mögen

Es ist soweit: Die Münchner Weihnachtszeit erreicht ihren Höhepunkt und das stellt für alle Feinschmecker wieder ein gefundenes...

In Zeiten des Klimawandels steht jedes Unternehmen in der Pflicht, verantwortungsvoll mit seinen Ressourcen umzugehen und...

Nicht mehr lange, bis wieder die besinnliche Adventszeit beginnt. Die ersten Lichterketten schmücken schon die Stadt,...

Am 20. Oktober haben wir es in der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung offiziell gemacht: Die Modernisierung des Platzl...