„O’zapft is“ – wer kennt ihn nicht, den zeremoniellen Ausruf nach dem Bierfassanstich? Es signalisiert den Festzeltgästen, dass...

Am 16. September ist es wieder soweit: Fassanstich auf der Wiesn. Bereits seit Juli wird fleißig am Aufbau der Festzelte...

Stellen Sie sich vor: Sie sind gerade in München auf einer Stadtrundfahrt und möchten sich nach einem langen Vormittag etwas...

Vor einigen Wochen haben wir Ihnen bereits die Renovierung unserer Pfistermühle und die anschließende Wiedereröffnung angekündigt....

Sonne, Baden, milde Sommernächte – die warme Jahreszeit hat viele Vorzüge. Einer davon ist die ebenfalls beginnende Beerensaison....

Wir sind froh und stolz, mit dem Platzl Hotel einen weiteren Schritt in Richtung Nachhaltigkeit und Umweltschutz gegangen zu sein....

Der Tag der Wiedereröffnung rückt immer näher; doch noch gilt es abzuwarten. Ab September können wir dann endlich sagen:

Lernen Sie heute unseren Souschef des Restaurant Pfistermühle kennen.

Liebe Leserinnen und Leser, diesmal geht es vor den Toren Münchens an den Starnberger See. Dort befindet sich mein aktueller...

Dieses Jahr begann die Spargelsaison außergewöhnlich früh – bereits Ende März gab es schon die ersten Stangen aus deutschem...

Am 9. Juli 2017, dem 61. Platzl-Geburtstag, geht unser ereignisreiches Jubiläumsjahr zu Ende. Den Abschluss wollen wir gebührend...

Bestimmt ist es Ihnen bereits in den vergangenen Magazinbeiträgen aufgefallen: Wir entwickeln unser Platzl Frühstücksbuffet...