Am 14. Februar ist wieder Valentinstag – der Tag der Liebe, der weltweit gefeiert wird, aber auch ein Tag, der bei vielen Fragen...

Was wäre so ein Jahreswechsel nur ohne die Vorsätze, die wir uns alle Jahre wieder aufs Neue machen? Doch wussten Sie auch, dass...

Letzten Sommer haben wir hier im Platzl-Magazin unseren kleinen Ausflug in die bewegte Geschichte des Platzl Hotel begonnen....

Für das Platzl Hotel war 2015 ein Jahr voller Veränderungen: Neuzugänge, Modernisierungen, Renovierungen, neue Produkte – es hat...

Wieder freuen wir uns über ein neues Gesicht im Platzl-Ensemble. Seit kurzem steht die Bayerische Küche des Wirtshaus Ayingers...

Weihnachten ist das Fest der Nächstenliebe und auch wir vom Platzl Hotel möchten ein wenig zurückgeben. Denn während die Vielzahl...

Herr Martin Schöttle ist ab sofort verantwortlich für den gesamten F&B Bereich des Platzl Hotels in München. Heute möchten wir...

Advent, Advent – das Platzl sorgt für Ihren Genussmoment!

Das digitale Zeitalter beeinflusst natürlich auch den täglichen Hotelbetrieb

Jetzt sind’s nur noch sechs Wochen bis Weihnachten 

München bekleidet nicht zu Unrecht den Ruf als Deutschlands Kulturhauptstadt. 

Unser neuer  Küchendirektor des Platzl Hotels - Herbert Thierse