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15 Jahre Wirtshaus Ayingers


Wir haben Grund zu feiern! Das Wirtshaus Ayingers am Platzl wird in diesem Sommer 15 Jahre alt und ist somit das jüngste Mitglied im Unternehmens-Ensemble der Familie Inselkammer und ein Ableger der traditionellen Ayinger Privatbrauerei. In diesem Magazin-Artikel möchten wir Ihnen gerne die Geschichte der Brauerei und der Familie Inselkammer kurz vorstellen, bevor wir Ihnen erzählen, was zur Jubiläumsfeier geplant ist.

Die Anfänge der Brauerei Ayinger

Die Privatbrauerei Ayinger wurde im Jahr 1887 von Johann Liebhard gegründet. Da dieser keine männlichen Nachfahren hatte, war es mit August Zehentmair der Mann seiner ältesten Tochter, der die Brauerei nach dem Tod Liebhards weiterführte. Auch Zehentmair hatte keinen Sohn und so wechselte nach seinem Ableben ein weiteres Mal der Besitzername. Seine Tochter und Erbin Maria Kreszenz heiratete im Jahr 1932 Franz Inselkammer.

Inselkammer – eine Familie mit Geschichte

Mit dem Unternehmerpaar Inselkammer begann eine neue Ära. Die nach dem Krieg etwas schwächelnde Brauerei wurde wieder in Schwung gebracht und so wuchs die Bierproduktion von Jahr zu Jahr weiter an, bis 1963 der älteste Sohn Franz Junior ins Unternehmen einstieg. Dieser übernahm nach dem Tod von Franz Inselkammer Senior im Jahr 1986 die Führung des Unternehmens. Die Privatbrauerei wuchs weiter, bis sie im Jahr 1999 schließlich an den Ortsrand von Aying ausgelagert wurde. Ein Jahr später öffnete direkt am Platzl das Wirtshaus Ayingers, um das ausgezeichnete Ayinger Bier noch besser unter die Leute zu bringen.

Jetzt wird gefeiert

15 Jahre sind seitdem vergangen und wir möchten mit Ihnen feiern und Danke sagen. Auf Facebook veranstalten wir deshalb ab sofort unser exklusives Geburtstags-Gewinnspiel 15 Jahre Wirtshaus Ayingers. Bis zum 1. August können Sie ein 30-Liter-Holzfass mit köstlichem Ayinger Bier sowie zwei Riesen-Bortzeitbrettl gewinnen. Sie brauchen dafür lediglich dem Wirtshaus Ayingers auf Facebook folgen, diesen Post teilen und ein bisschen Glück bei der Verlosung haben. Wir drücken Ihnen die Daumen! 

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