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MAGAZIN


12.08.2016 //

Wir erleben hier in München gerade die Hochphase der Freiluft-Saison: Zahlreiche Veranstaltungen, von der Theatron Sommerbühne über das impark... [...]


01.08.2016 //

Liebe Leser, mein Name ist Martin Schöttle und ich verantworte im Platzl den Bereich Food & Beverage. An dieser Stelle werden Sie ab sofort in... [...]


18.07.2016 //

Menschen in schwierigen Lebensphasen müssen Perspektiven gezeigt und eine helfende Hand angeboten werden. Dies ist eines der zentralen Prinzipien... [...]


01.07.2016 //

Großstadtflair und Erholung im Grünen können so nah beieinander liegen, vor allem wenn Sie die Weltstadt mit Herz im Sommer besuchen. Den einen Tag... [...]


20.06.2016 //

Lernen Sie heute unseren neuen Restaurantleiter Lukas Loos kennen. Seit Mai ist der gebürtige Bad Gleichenberger für den Service im Wirtshaus Ayingers... [...]


20.06.2016 //

Herr Sobota, Sie sind neuer Küchendirektor im Platz Hotel. Woher stammen Sie ursprünglich und welche erfolgreichen Stationen in Ihrer Karriere haben... [...]


07.06.2016 //

2016 feiert ganz Bayern ein halbes Jahrhundert Reinheitsgebot. Grundnahrungsmittel, Volksgetränk, kulturelles Gut. [...]


17.05.2016 //

In München beginnt nun wieder die schönste Zeit. Mit dem Frühling drängt es die Menschen auf die Straßen, in die Parks, an die Isar und zu den... [...]


09.05.2016 //

Die Vorfreude auf die Eröffnung unserer Josefa Bar & Kaffee war im ganzen Haus bereits einige Tage zuvor deutlich spürbar. Am Abend des 22. April war... [...]


13.04.2016 //

Herr Melinz, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben. Seit wann sind Sie nun bereits beim Platzl und wo waren Sie zuvor?  [...]


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