Archiv des Autors: Dietmar Bartels

Im Turnus von drei Jahren wird vom bayerischen Ministerium für Umweltschutz das Umwelt-siegel für das Gastgewerbe „Auszeichnung in Gold“ neu bewertet. Bei dieser Prüfung konnte das Platzl Hotel München 259 Punkte von 300 möglichen Punkten erreichen, um Gold zu bekommen. … Weiterlesen →

Die ganze Welt diskutiert über Umweltschutzthemen. Als Umweltschutzbeauftragter bin ich im Platzl Hotel seit neun Jahren tätig und es ist großartig, wie sich alle Mitarbeiter für dieses „lebenswichtige“ Thema engagieren. In der täglichen Praxis stelle ich fest, dass wir ca. … Weiterlesen →